ゆめほっぺの出荷が始まりました。

3月の10日に農協がせとみの荷受けを始めました。

ことしのせとみは糖度が高いのですが全体的には酸も高くなっているようです。せとみの中でも糖度が13.5度以上、酸が1.35％以下のものをゆめほっぺと名前を付けて売り出しています。

このゆめほっぺネット販売などのページを見ると高いですよね(^^;

やまもと農園では、せとみとしてお手頃価格で販売しています。果実分析に出した3個はどれもゆめほっぺの基準を超えていましたので、ゆめほっぺと呼べるものを結構入っていると思います。とはいえ家庭では非破壊で糖度酸度を測定することができないので保障はできませんけど。その分安くしていると思ってください。

作業の合間につまみ食いするせとみ。美味しいですよ。