3月の10日に農協がせとみの荷受けを始めました。 ことしのせとみは糖度が高いのですが全体的には酸も高くなっているようです。せとみの中でも糖度が13.5度以上、酸が1.35％以下のものをゆめほっぺと名前を付けて売り出してい…

今年はせとかにだいぶ傷やら、黒点をつけてしまいました。柑橘の女王様とよばれるせとか様に泥をぬってしまった感じです(^^; でも、中身は全然問題無くてきれいなんです。 ですので、発売時には昨年より安くて400円／ｋｇぐらい…

収穫してから一か月以上経過して、はるみがとても美味しい状態になりました。皮が剥きやすく、実もプリップリの状態です。あっと言う間に旬が過ぎてしまいます。みなさんお急ぎください(^^) 周防大島の道の駅にも出しているのですが…

今の一押し商品 明けましておめでどうございます。今年最初の投稿なんでちょっと遅いですけど一応ご挨拶を。今のやまもと農園では、温州ミカンの収穫や出荷も終了し少し落ち着いた状態です。はるみ、ぽんかん、伊予柑の収穫も終わり追熟…

本日、はるみのもぎ残していたものを全て収穫しました。これで、今年のみかん収穫は終了しました。今年のはるみはすごく出来がよくとてもいい感じです♪このまま一か月ほど倉庫で寝かせて、美味しくなったら出荷です。その時はまた連絡し…

大津四号は青島のように高糖系のみかんです。ことしは色づきが良く甘みもあり、酸味も少しあるのでコクがすごくあります。 やはり早生とは違いますね。もうワンランクアップした感じの味になってます。販売を開始した直後ぐらいから贈答…

やまもと農園は、傷がついたみかんや規格外のみかんを家の前に無人販売所を作りそこに置いて売っています。 よくよく考えてみるとこんな売り方ができるってすごいことですよね。 夜釣りに行く人が夜中に買っていってくれる場合もあるの…

2016年12月7日に農研機構が温州ミカンは中国原産の「紀州みかん」とインドネシア産の柑橘類「クネンボ」であると発表しました。 どうやってわかったかというとＤＮＡ鑑定をしてわかったようです。でこれがわかるとどうなるかとい…