せとかという品種は、柑橘の女王と呼ばれていて外観もとてもきれいで、甘くておいしいみかんです。でも、このみかん若い枝に結構トゲがあります。 このトゲが摘果するときや、袋掛けをするときにちょうど指に刺さる位置に生えていて、刺…

毎日暑い日が続きますね。こう日差しが照り付けるとみかんも日焼けしてしまいます。 日焼けすると、その部分が固くなり商品になりません。摘果が済んでいなければそれを落としてしまえばいいのですが、摘果の後だと残さないといけません…

今日も朝からとても暑いです。それでも摘果をしっかりやらないと来年の収穫量に影響してしまうのでがんばってます(^^;今日は大島一号という品種の摘果を行いました。 大島一号というのは周防大島の柑橘試験場で伊予柑とポンカンを交…

最近、イノシシが畑に入って地面を掘り返して困っています。 先日、イノシシ対策の講習で教えてもらった電気柵の悪い使い方で、アスファルトやコンクリートでできた道などでは電気柵に触れてもショック電流が流れないといわれました。そ…

摘果した早生みかんを輪切りにしてみました。もうちゃんとみかんになっていましたが、まだ果汁が全然ありません。 9月の終盤にはもう収穫となりますので、これから果汁が出来てきておいしいみかんになってくれると思います。

梅雨明けしてから連日のように30℃を超え、外での作業がきつくなってきました。朝早くから仕事をして、昼の暑い時間はさけまた夕方に作業するようにして対応しています。今の時期、農薬散布や、草刈り、摘果、梅干し作り等いろんな作業…

待ちに待った梅雨明けです！さっそく土用干しを始めました。こうやってパレットの上に広げ、3日程干します。 そのあと、またもとの梅酢にシソと一緒にもどし、色がくれば梅干しの完成です！8月に入ってすぐぐらいに直売所で販売できそ…

今日は、山口県の農林水産部鳥獣被害対策班によるイノシシ被害を防ぐための説明会に参加しました。結構めずらしい説明会なのであんまり人がいないかなと思いましたが、用意された椅子が埋まるほど、約40人ぐらいが参加されていました。…