なんとか今年も収穫できてます！

2020年10月30日

１０月に入り極早生みかんの収穫が始まりました。もう、極早生は終了して、早生みかんの収穫に入っています。今年は、災害が多くてとても大変でした。まず大変だったのは豪雨災害です。九州地方の被害が取り上げられていたのですが、…

2020年度の梅干しができました(^^)

2020年9月3日

今年は5月30日から約一週間かけて南高梅の収穫を行いました。収穫した梅は一晩水に浸けた後塩漬けにします。やまもと農園では減塩を行っており通常20％程度で行う塩漬けを15％で行っています。塩漬け後5日程で梅酢が上がってきま…

ゆめほっぺの出荷が始まりました。

2020年3月15日

3月の10日に農協がせとみの荷受けを始めました。ことしのせとみは糖度が高いのですが全体的には酸も高くなっているようです。せとみの中でも糖度が13.5度以上、酸が1.35％以下のものをゆめほっぺと名前を付けて売り出してい…

今年のせとかは・・・

2020年2月13日

今年はせとかにだいぶ傷やら、黒点をつけてしまいました。柑橘の女王様とよばれるせとか様に泥をぬってしまった感じです(^^; でも、中身は全然問題無くてきれいなんです。ですので、発売時には昨年より安くて400円／ｋｇぐらい…

はるみが美味しくなりました！

2020年1月25日

収穫してから一か月以上経過して、はるみがとても美味しい状態になりました。皮が剥きやすく、実もプリップリの状態です。あっと言う間に旬が過ぎてしまいます。みなさんお急ぎください(^^) 周防大島の道の駅にも出しているのですが…

明けましておめでとうございます。ちょっと遅いですね(^^;

2020年1月8日

今の一押し商品明けましておめでどうございます。今年最初の投稿なんでちょっと遅いですけど一応ご挨拶を。今のやまもと農園では、温州ミカンの収穫や出荷も終了し少し落ち着いた状態です。はるみ、ぽんかん、伊予柑の収穫も終わり追熟…

2020年